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ブルーベリーの剪定技術
樹を見て枝を見る。ブルーベリーの剪定の極意。
おはずかしながら、僕は、開園した２０００年当初は、剪定がまったく分かりませんでした。では、どのようにして、剪定の技術が向上していったかと言うと、ブルーベリーってどういう果樹なのかを理解したからです。
冬場の寒い時が剪定のシーズンになってしまいます。畑の中は、冷凍庫のように感じます。こんな状態のブルーベリーの樹を剪定することになるのですが、文章でお伝えするのは絶対に無理。
教室では、実際に農園に足を運んで頂いて、最長５日間のライブ授業を行います。徹底的に剪定技術を教えます。もし、この５日でも不安な時は、次年度、剪定授業料金だけをお支払いしていただければ<授業を受講していただけます。交通費と授業料をお支払いして頂ければ、出張ライブ授業も行います。
剪定後の農園の様子。込み合っていた枝をすべてカット。理論的に剪定を行えば、すべてのブルーベリーの樹形がほぼ同じになります
植え付け１年目の剪定時の様子。
植え付け２年～３年目の剪定時の様子。
植え付け５年～８年目の剪定時の様子。
25年ブルーベリーの剪定をやって感じることは、植え付け年数によって枝を切るポイントが違うと言うこと。仕立て方も違ってきます。基本となることは同じでも、樹齢や品種、畑の状況によって剪定の方法を変えるべきです。人によれば、定植１年目は、剪定をしてはいけないと言います。僕は、絶対に違うと思います。そして、定植３年までは、果実を実らせてはいけないと言います。これも違うと思います。
造成・土壌、施肥、防除、そして、剪定これらの技術が高ければ、定植２年目からでもブルーベリーの収穫はできます。実際、第３農園の畑では、ブルーベリーを収穫しました。樹が弱るどころか、元気に生育しています。そこには、手ごたえを感じた土台となる技術を取得したからです。
剪定授業は、最長５日間と考えています。再受講もしていただけますが、植物ですので、毎月、剪定の授業はできません。そこで、僕のハンディカムをお貸しします。このＤＶＤで僕の剪定の様子を撮影して下さい。ご自身が勉強されたいところすべて記録して下さい。後日、記録メディアを郵送します。
剪定技術向上の為にきっとお役にたつ資料になります。
当日の剪定道具としては、写真に写されている剪定道具が必要です。グリーブ、剪定バサミ大と小、のこぎり。すべて、僕が使ってみてよかったブランドを授業でご紹介します。
剪定のライブ授業が開催される時期は、11月～２月にかけてです。
農園の所在地、滋賀米原市は、滋賀の湖北地域にあり、伊吹おろしと言って冬に寒い北風が吹き乱れます。そして、湖北しぐれと言って、冬場は、毎日どんよりです。寒いです。防寒対策をし授業に臨んで下さい。
ダイバーズウオッチかストップウォッチ付きの腕時計をご用意下さい。僕は、お米の栽培もそうですが、すべての仕事作業工程、何分で仕上がるかを常に計算しながら仕事をしています。作業効率を考える点で重要です。剪定も同じです。なれるまでは仕方ないですが、１本の樹を剪定するのに時間がかかっていては仕事ではないです。現時点での自身の技術で、１本に対して何分で剪定作業が終了できるかを計って下さい。
一人で行う作業時間の基準が分かるとおのずと、どれくらいの本数が自身の農園で栽培が可能かが分かってくると思います。早くて正確な剪定技術の確立をライブ授業でやっていきましょう！
１年や２年で、満足できるブルーベリーが収穫できるかと言えば、ありえません。僕は、日々の仕事内容やブルーベリーの様子、研究した数値を積み上げ、ノートにファイリングし書きつづってきました。ブルーベリーを栽培するって、そう言うことです。
毎日の０．３％の成長で、３年後当初の２６倍の能力を持った自分に必ず出会えます。
自分にとって価値ある１冊のノートを作って下さい。自身の財産となるはずです。
