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ブルーベリー狩りも最盛期を迎えます。
ブルーベリー狩りも最盛期を迎えます。今年は５月の気温が高く例年より
生育がどの品種も早いですね。なかなか思惑どうり行きませんが、そこは自然相手
天候に逆らわないが正解でしょうね。きっと。
ハイブッシュブルーベリーは、今年も絶品ですね。自画自賛（笑）
酸味がちょっとと言われるお客様もお見えになられますが、この柔らかい酸味があって
ハイブッシュブルーべリーだと感じて頂きたいですね。酸味があるって言ってもお酢のように
強烈な酸味ではありませんのでご安心下さい。
僕はこの柔らかな酸味に香りがブレンドし果肉が柔らかくジューシーな感じの
ハイブッシュが大好きです。農園に足を運んで頂きフレッシュを食べて頂きたいですね。
夏の太陽を感じると、この季節がやって来た～って思います。
もうブルーベリーを育てて１６年目。
栽培技術を模索し、品種を探し、自分で納得できるブルーベリーが作れるようになりました。
ブルーベリー狩りはまだまだ続きます。前半は雨の日が多く真夏の太陽がなかなか感じられませんでしたが
ようやく畑に太陽が戻ってきました。
梅雨もまもなく明けるでしょう、まもなくブルーベリー狩りの最盛期。みなさんのお越しをお待ちしています♪
