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穭
稲刈り後、稲株からしばらくすると、また稲が生長し稲穂が出てきます。その姿を穭「ひつじ」と言います。
稲刈りシーズン、2ヶ月あまり続いた長い戦いでしたが無事に終了しました。早生品種の田んぼは、ひつじさんが田んぼ一面です。そりゃ刈り取ったのが2ヶ月も前となると刈り取った稲株も成長するものです。けれども、生育した稲株から稲穂が成長しても玄米に中身がなるかと言えばそうはなりません。これから寒さがやって来ます。日照も短くなり成長は衰え、秋耕と共に姿は消えます。
そうなんです。稲刈りが終了と同時に、もう頭の中は春の田植えのことでいっぱいです。土作りに、排水溝の修繕もりだくさん、それから、秋耕に畔塗りと作業工程は続きます。ポイントで小麦の播種に、ブルーベリーの剪定。生徒さんもやってくるぞ。慌ただしい毎日ですが工程どうり仕事を進めて行きます。